Receita de Pastel

Ingredientes

• ● 1 embalagem de Massa de Pastel Média 400g Massas Yonara
• ● Recheio de sua preferência (queijo, frango, carne, palmito, etc.)
• ● Óleo para fritar (quantidade suficiente)
• ● Água para fechar as bordas

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare o recheio de sua preferência. Para o de queijo e presunto, basta fatiar. Para recheios de carne, refogue bem e tempere a gosto.

2. 2

   Coloque uma porção de recheio no centro de cada massa de pastel Yonara. Não exagere no recheio para não romper a massa.

3. 3

   Umedeça as bordas com um pouco de água e feche o pastel pressionando bem as bordas com os dedos ou com um garfo.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até atingir aproximadamente 180°C. O óleo precisa estar bem quente para o pastel ficar crocante.

5. 5

   Frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes dos dois lados (cerca de 2-3 minutos por lado). Escorra em papel absorvente e sirva quente!